A mai nap egy kicsit később kezdődött. 7-kor, de ugyanúgy 1-ig tartott. Sőt, már 12:45-kor végeztem az aznapi teendőimmel. Csak a szokásos tartálymosás, prés előkészítése a szüretre. Ilyenek voltak a mai napra előirányozva. Szóval mondhatjuk, hogy ez egy kicsit könnyebb nap volt. 😊 Munka után csak annyi időre tudtam „hazajönni”, hogy ...

2.-nap- augusztus 17. Az ébresztő a szokásos időben szólalt meg; 05:00. Aki régebb óta ismer az tudja rólam, hogy sohasem voltam az a tipikusan koránkelő lány….sőt. Éjjel bármeddig fent maradok, de ne kelljen reggel korán kelnem. Pláne ne ébresztőre. De hát sajnos ez ugye itt nem volt opció. Laurent jött ...

Az első igazi teljesen napom itt, Franciaországban 😊 Az első éjszaka elég érdekesen telt, azok után, hogy említettem, hogy hatalmas lakomát csaptunk. Meg persze az újkörnyezet is rátett erre az egész furcsa érzésre. Ettől függetlenül természetesen az ébresztő óra azért konokul megszólalt 5 órakkor, hogy ki az ágyból, vár a munka. 6 ...

Egy viszonylag hosszabb idő kihagyása után, újabb posztnak érkezett el az ideje. Augusztus 15.-én- azaz tegnap- 12:35-kor landolt a gépem Marseille kicsiny repterén. Ez előtt pedig még sok-sok dolog történt, amit mindenképp szeretnék elmesélni.Augusztus 15.-e reggel csörgött az ébresztő, miszerint ideje felkelni és megváltani a ...

Amikor gólyaként beléptem az egyetem kapuján már akkor tudtam, ...

Amikor borászattal kezdtem foglalkozni, és eldöntöttem: már pedig én borász leszek; különböző emberek, különböző előítéletének és tanácsának kereszttüzében találtam magam. Sokan megkérdőjelezték a nemek szerepét, hogy egy nő, -aki nem mellesleg 50 kg körül van- hogyan lehet borász? ...

Bevallom: nehéz feladatra vállalkoztam, amikor eldöntöttem, hogy így- vagy úgy de én biztosan külföldön csinálom a szakmai gyakorlatom. Amikor januárban az utolsó előtti vizsgaidőszak lezártával keresni kezdtem a megfelelő gyakorlati helyet. Természetesen, mint mindenki, én is álmodoztam különböző helyekről. Az idő ...

A mai borfogyasztó társadalomban ki ne hallott volna a bor és a sajt nagyszerű ...

A Szőlész-borász mérnök képzés 7 féléves (tehát 3,5 év) ez azért van így, mert a 7, vagyis az utolsó félév az teljes egészében a gyakorlatról szól. Levelező tagozaton 3 hét az előírt, de persze ennél szerintem többre van szüksége, hogy igazán belelássunk a szakmába. Azt ...