Hát a mai nap mondhatni kabarésra sikeredett. Reggel 8 órakkor indultunk el a feldolgozóba arra számítottunk, hogy egy rövid és viszonylag könnyebb nap lesz a mai. Hát nem!
Tegnap estére nagy esőt és vihart mondtak, így az összes elektornikai berendezést lekapcsolták a feldolgozóban. Beleértve a tartályok hűtését is. Azonban reggel ennek a felkapcsolása sajnos elmaradt. Így a mustok egy része közel 30 fokra melegedett. Ami azt jelenti, hogy az erjedés veszélyben volt. Ezeket a mustokat gyorsan Dilestage-oltuk, vagyis átfejtettük, majd újra vissza a szőlőre és bízunk benne, hogy kierjed. Két tartály volt veszélyben a többiek egészen jól átvészelték a problémát. Ezáltal azonban sokkal több munkánk lett, mint ahogy számítottunk rá.
A legviccesebb rész azonban csak este 6-kor következett be. Amikor már indultunk volna haza. Szinte mindennel végeztünk. Az utolsó mozzanat az lett volna, hogy a csövön, amin keresztül a mustot fejtettük vissza a szőlőre küldjünk egy kis vizet, mivel a szivattyú így lesz tiszta. Felmásztam a tartály tetejére, kb 5 méter magasra, fogtam a csövet amibe lent tolták bele a vizet. De a kezem sajnos nagyon csúszott és a kibiztosító kampója a csőnek beakadt az egyik rácsba. A cső pedig kicsúszott a kezemből. A nyomás pedig kilőtte a csövet a tartályból. A rajta keresztül áramló egyenlőre bor és szőlő maradványok pedig MINDENHOVA IS repkedtek. A plafonra, a falra, a többi tartályra, rám. Olyan volt mintha bor eső esne. Persze mostmár vicces, mert senkinek nem lett semmi baja. De azért akkor nem nevettem, plusz fel kellett takarítani, ami elég sok időnket elvitte. Ha visszagondolok, hogy hogy potyog a hajból a szőlő és a plafonról is, akkor azért kuncogok :D Cserébe holnap falat kell takarítanom :D
Sajnos az eső szakad így a szürettel nehezen tudunk haladni és egyenlőre csak a termés 33%-át szedtük le. Így az elkövetkező napok/ hetek nagyon nehezek lesznek! Nem sok szabadidőnk lesz, de azért a bloggal igyekszem haladni. 😊
House update: Ma végre beköltözhettem a saját szobámba, így lett saját kis birodalmam és végre akkor alszom, amikor kedvem tartja 😊 ez valami fantasztikus érzés. Bár azt még ki kell tapasztalni, hogy van e a szobában hálózat, mert sajnos itt sosem lehet tudni, de az mindenesetre jó, hogy a szoba készen áll 😊
Update: van internet a szobában, juhuuu! :)))